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Sélections de recettes de cuisine de pois chiche

Notre choix de meilleures recettes de pois chiche.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Socca dance
Socca dance

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Houmous party !
Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

Hellène, je m’appelle héllène !
Hellène, je m’appelle héllène !

La cuisine grecque vous invite au voyage.

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Le pois chiche est au menu
Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Chiche ou pois chiche ?
Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pois chiche partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

La farine de sarrasin
La farine de sarrasin

Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Les figues
Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Fontaine
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Les légumineuses
Les légumineuses

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Appareil
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

La farine de châtaigne
La farine de châtaigne

Une farine sans gluten appréciée pour sa saveur typée et sa couleur brune.

Les farines et les levures
Les farines et les levures

Farine de blé, de seigle, d'épeautre et farines sans gluten de riz, châtaigne, maïs, pois chiche, lupin, etc.

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